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Noodle World 2010 当日

2010-10-21 13:44

ついにいってきました~!
まずはG麺7で合流し、いざパシフィコ横浜へ!
着くと人だらけ!!年々混んでるきがします。
CAGNP2J6.jpg
こんな感じで色んな業者さんで溢れかえってます。
中では有名店店主が出展メーカーとコラボして新作メニューを
発表してるのでさっそく食べにいきました。
五店舗でてたのですが、四人でいったので1杯づつ買い
みんなでシェアする事に♪

(写真掲載禁止らしく載せられませんでした(-ω-`;)
せたが屋 豚骨煮干しカレーうどん
麺はさぬきの夢2000を使った特注麺、濃厚豚骨スープに煮干しとカレースパイスを配合、
豚の背脂でスープにアクセント

めん徳二代目つじ田 肉うどん
がっつりの肉、ネギ、ゴマ、海苔の風味にラー油の効いた
パンチのあるつけダレが食べごたえのある味

四代目けいすけ つけ麺・オマール海老の滴
繊細且つ濃厚な味わいは、つけ汁やスープという表現ではなく、正にソース!!
更に麺は、パスタでお馴染のセモリナ粉100%の平打ち極太麺使用

麺処・讃岐うどん旬食糀や つけ饂麺(ツケウーメン)
豚骨、鶏ガラ等をじっくり煮込み魚介風味を効かせたラーメン的なスープ。
厳選した小麦粉を使った自家製うどんを冷水でしめて、つけ麺風に

おまけ
プロの舌にはどううつるのか!?
CA4T4NM5.jpg
その後四時間程歩き回り色々な店の機材や試食やら見て食べて
もうバテバテになり楽しい時間も終了。
そしていざ横浜へ!
五時~十時まで飲み会スタート! 
CALM3K0K.jpg
師匠と弟子
CAA9OUFO.jpg
たらふく食べて飲んだのにG麺7の後藤さんに全ておごって
頂いちゃいました(〃゜∇゜〃)なにからなにまで有難うございます!
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Noodle World 2010

2010-10-12 16:38

10/19(火)はお休みさせていただきます。

去年も行った
Noodle World 2010 ラーメン産業展に行ってきます。
メンバーは、G麺7の店主&弟子
麺場 浜虎の社員さんに僕といったバラエティにとんだ
面子です。  
僕だけ完全にぶがいしゃですが・・・・・・!!!
ジャーン!!
↓ VIP招待状 これ結構入手困難
CAS32QMZ.jpg
 
ではでは楽しんできたいと思います(^ー'*)

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